連休前から疲れがたまっていて
簡単に作れる料理ということで
パスタ
カルボナーラ
冷蔵庫の残り物食材で
グアンチャーレやパンチェッタは淡路では入手困難なのでベーコン
玉子
粉チーズ
生クリームもないので牛乳
イオン1.8mmスパゲッティ
オリーブオイルは使わない。
3回か4回目
やっとソースがカルボナーラらしい、からむネッチリ感になりました。
ちょいアツアツ感減少でしたが
美味しくいただきました。
日本のスパゲッティは100gで結束しているのが多いけど
100g多すぎで80〜85gくらいが上手く調理できる。
